东革阿里(Eurycoma longifolia)的根由两种化学性质不同的组织组成:
- 根皮,包括周皮、木栓层、韧皮部和外皮层。
- 内部根木(木质部),即去皮后留下的致密木质核心。
尽管大多数商业东革阿里产品是由木质部制成的,因为其在储存期间具有稳定性,但最近的植物化学分析表明,根皮在几种重要的生物活性化合物(包括东革阿里内酯)方面要丰富得多。
东革阿里内酯(Eurycomanone)的分布
2015年马来西亚理工大学的研究人员对植物不同部位的东革阿里内酯进行了定量分析。
“东革阿里(TA)各部分中东革阿里内酯含量最高的分别是:6.0568(叶)、0.1415(枝)、0.0365(茎顶部)、0.0633(茎中部)、0.0673(茎底部)、0.3533(根)和 5.1137 µg/mL(根皮)。”
-- Jurnal Teknologi, 2015
| 植物部位 | 东革阿里内酯 (µg/mL) |
|---|---|
| 叶 | 6.0568 |
| 根皮 | 5.1137 |
| 根(主要木质部分) | 0.3533 |
| 枝 | 0.1415 |
| 茎底部 | 0.0673 |
| 茎中部 | 0.0633 |
| 茎顶部 | 0.0365 |
这些结果表明:
- 根皮中的东革阿里内酯含量约为木质根的 14–15 倍。
- 叶中的东革阿里内酯含量约为木质根的 17 倍。
- 与长期以来的假设相反,木质主根并不是东革阿里内酯最丰富的来源。
根皮
根皮是根的代谢活跃外层,是植物抵御土壤微生物、昆虫和环境压力的主要防线。
与内部木材相比,根皮具有以下特征:
- 极高的东革阿里内酯浓度
- 高浓度的其他苦木素类化合物
- 较高水平的坎辛-6-酮生物碱
- 较高水平的 β-咔啉生物碱
- 更高浓度的酚类化合物
- 更高的单宁含量
- 较少的纤维素和木质素
这些化合物与根皮的防御作用有关,并导致其强烈的苦味。
内部根木(木质部)
木质部主要由负责水分运输和机械支持的结构组织组成。
其成分主要由以下物质构成:
- 纤维素
- 半纤维素
- 木质素
- 结构多糖
尽管木质部仍含有东革阿里内酯等苦木素类化合物,但其浓度远低于根皮。
化合物类别比较
| 化合物类别 | 根皮 | 根木(木质部) |
|---|---|---|
| 东革阿里内酯 | 极高 | 低 |
| 其他苦木素类 | 高 | 中等 |
| 坎辛-6-酮生物碱 | 高 | 中等 |
| β-咔啉生物碱 | 高 | 中等 |
| 酚类化合物 | 高 | 低 |
| 单宁 | 高 | 极低 |
| 纤维素 | 低 | 极高 |
| 半纤维素 | 中等 | 高 |
| 木质素 | 中等 | 极高 |
| 结构纤维 | 低 | 极高 |
为什么商业产品通常使用去皮的根
尽管东革阿里内酯浓度较低,但商业东革阿里产品通常由去皮根(木质部)制成。这似乎更多是出于实际考虑,而非植物化学丰富度。
根一旦死亡或被采收,根皮就会相对较快地开始变质。它在处理和储存过程中更容易受到微生物分解、水分流失和物理损坏的影响。
相比之下,木质木质部:
- 机械强度更高。
- 更有效地抵抗真菌和细菌降解。
- 可长时间良好储存。
- 在运输和加工过程中变质较少。
因此,生产商经常在干燥和加工根之前去除根皮,从而获得更稳定的原材料,即使它含有的东革阿里内酯要少得多。
结论
目前的证据表明,就药用次生代谢产物(特别是东革阿里内酯)而言,根皮在化学上比木质部更丰富。根据 2015 年马来西亚理工大学的研究,根皮含有约 5.11 µg/mL 的东革阿里内酯,而木质根中为 0.35 µg/mL,相差约 14 倍。
尽管如此,由于其优越的储存稳定性和采收后的抗变质能力,木质部仍然是首选的商业原材料。因此,东革阿里行业广泛使用去皮根可能反映的是加工和保存方面的考虑,而不是追求最高浓度的生物活性成分。
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