Die Wurzel von Eurycoma longifolia (Tongkat Ali) besteht aus zwei chemisch unterschiedlichen Geweben:
- Wurzelrinde, bestehend aus Periderm, Kork, Phloem und äußerer Rinde.
- Inneres Holzwurzelgewebe (Xylem), der dichte holzige Kern, der nach Entfernung der Rinde übrig bleibt.
Obwohl die meisten kommerziellen Tongkat-Ali-Produkte aufgrund ihrer Lagerstabilität aus dem holzigen Xylem hergestellt werden, zeigen neuere phytochemische Analysen, dass die Wurzelrinde erheblich reicher an mehreren wichtigen bioaktiven Verbindungen ist, einschließlich Eurycomanon.
Eurycomanon-Verteilung
Eine Studie aus dem Jahr 2015 von Forschern der Universiti Teknologi Malaysia quantifizierte Eurycomanon in verschiedenen Teilen der Pflanze.
"Die höchste Konzentration an Eurycomanon in Teilen von Tongkat Ali (TA) betrug 6,0568 (Blätter), 0,1415 (Zweige), 0,0365 (obere Stängel), 0,0633 (mittlere Stängel), 0,0673 (untere Stängel), 0,3533 (Wurzeln) und 5,1137 µg/mL (Wurzelrinden)."
-- Jurnal Teknologi, 2015
| Pflanzenteil | Eurycomanon (µg/mL) |
|---|---|
| Blätter | 6,0568 |
| Wurzelrinde | 5,1137 |
| Wurzel (hauptsächlicher holziger Teil) | 0,3533 |
| Zweige | 0,1415 |
| Unterer Stängel | 0,0673 |
| Mittlerer Stängel | 0,0633 |
| Oberer Stängel | 0,0365 |
Diese Ergebnisse zeigen, dass:
- Die Wurzelrinde etwa 14- bis 15-mal mehr Eurycomanon enthält als die holzige Wurzel.
- Die Blätter etwa 17-mal mehr Eurycomanon enthalten als die holzige Wurzel.
- Entgegen langjähriger Annahmen ist die holzige Pfahlwurzel nicht die reichste Quelle für Eurycomanon.
Wurzelrinde
Die Rinde ist die metabolisch aktive äußere Schicht der Wurzel und dient als primäre Abwehr der Pflanze gegen Bodenmikroorganismen, Insekten und Umweltstress.
Im Vergleich zum inneren Holz zeichnet sich die Wurzelrinde aus durch:
- Sehr hohe Eurycomanon-Konzentration
- Hohe Konzentrationen anderer Quassinoide
- Höhere Gehalte an Canthin-6-on-Alkaloiden
- Höhere Gehalte an β-Carbolin-Alkaloiden
- Größere Konzentrationen an phenolischen Verbindungen
- Höherer Tanningehalt
- Geringere Mengen an Cellulose und Lignin
Diese Verbindungen sind mit der Abwehrfunktion der Rinde verbunden und tragen zu ihrer starken Bitterkeit bei.
Inneres Holzwurzelgewebe (Xylem)
Das Xylem besteht hauptsächlich aus strukturellem Gewebe, das für den Wassertransport und die mechanische Unterstützung verantwortlich ist.
Seine Zusammensetzung wird dominiert von:
- Cellulose
- Hemicellulose
- Lignin
- Strukturellen Polysacchariden
Obwohl das Xylem immer noch Quassinoide wie Eurycomanon enthält, ist deren Konzentration wesentlich geringer als in der Rinde.
Vergleich der Verbindungsklassen
| Verbindungsklasse | Wurzelrinde | Holzwurzel (Xylem) |
|---|---|---|
| Eurycomanon | Sehr hoch | Niedrig |
| Andere Quassinoide | Hoch | Mäßig |
| Canthin-6-on-Alkaloide | Hoch | Mäßig |
| β-Carbolin-Alkaloide | Hoch | Mäßig |
| Phenolische Verbindungen | Hoch | Niedrig |
| Tannine | Hoch | Sehr niedrig |
| Cellulose | Niedrig | Sehr hoch |
| Hemicellulose | Mäßig | Hoch |
| Lignin | Mäßig | Sehr hoch |
| Strukturfasern | Niedrig | Sehr hoch |
Warum kommerzielle Produkte oft die Wurzel ohne Rinde verwenden
Trotz seiner geringeren Eurycomanon-Konzentration werden kommerzielle Tongkat-Ali-Produkte häufig aus geschälten Wurzeln (Xylem) hergestellt. Dies scheint eher durch praktische Überlegungen als durch phytochemischen Reichtum bedingt zu sein.
Die Wurzelrinde beginnt sich relativ schnell zu zersetzen, sobald die Wurzel abstirbt oder geerntet wird. Sie ist anfälliger für mikrobiellen Abbau, Feuchtigkeitsverlust und physische Schäden bei Handhabung und Lagerung.
Das holzige Xylem hingegen:
- Ist mechanisch stärker.
- Widersteht dem Abbau durch Pilze und Bakterien effektiver.
- Lässt sich über längere Zeiträume gut lagern.
- Kann mit weniger Zerfall transportiert und verarbeitet werden.
Infolgedessen entfernen die Erzeuger häufig die Rinde, bevor sie die Wurzeln trocknen und verarbeiten, was zu einem stabileren Rohmaterial führt, auch wenn es wesentlich weniger Eurycomanon enthält.
Fazit
Aktuelle Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die Wurzelrinde in Bezug auf medizinische Sekundärmetabolite, insbesondere Eurycomanon, chemisch reicher ist als das holzige Xylem. Laut der Studie der Universiti Teknologi Malaysia aus dem Jahr 2015 enthält die Wurzelrinde etwa 5,11 µg/mL Eurycomanon, verglichen mit 0,35 µg/mL in der holzigen Wurzel, was in etwa dem 14-fachen Unterschied entspricht.
Nichtsdestotrotz bleibt das Xylem aufgrund seiner überlegenen Lagerstabilität und Widerstandsfähigkeit gegen Verderb nach der Ernte das bevorzugte kommerzielle Rohmaterial. Daher spiegelt die weit verbreitete Verwendung von geschälten Wurzeln in der Tongkat-Ali-Industrie wahrscheinlich Überlegungen zur Verarbeitung und Konservierung wider und nicht die höchste Konzentration an bioaktiven Bestandteilen.
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