Корень Эврикомы длиннолистной (Тонгкат Али) состоит из двух химически различных тканей:
- Кора корня, включающая перидерму, пробку, флоэму и наружную кору.
- Внутренняя древесина корня (ксилема) — плотное древесное ядро, остающееся после удаления коры.
Хотя большинство коммерческих продуктов Тонгкат Али производится из древесной ксилемы из-за ее стабильности при хранении, недавние фитохимические анализы показывают, что кора корня значительно богаче несколькими важными биоактивными соединениями, включая эврикоманон.
Распределение эврикоманона
В исследовании 2015 года ученые из Universiti Teknologi Malaysia количественно определили содержание эврикоманона в различных частях растения.
«Наивысшая концентрация эврикоманона в частях Тонгкат али (ТА) составила: 6,0568 (листья), 0,1415 (ветки), 0,0365 (верхняя часть стеблей), 0,0633 (средняя часть стеблей), 0,0673 (нижняя часть стеблей), 0,3533 (корни) и 5,1137 мкг/мл (кора корня).»
-- Jurnal Teknologi, 2015
| Часть растения | Эврикоманон (мкг/мл) |
|---|---|
| Листья | 6,0568 |
| Кора корня | 5,1137 |
| Корень (основная древесная часть) | 0,3533 |
| Ветки | 0,1415 |
| Нижняя часть стебля | 0,0673 |
| Средняя часть стебля | 0,0633 |
| Верхняя часть стебля | 0,0365 |
Эти результаты показывают, что:
- Кора корня содержит примерно в 14–15 раз больше эврикоманона, чем древесная часть корня.
- Листья содержат примерно в 17 раз больше эврикоманона, чем древесная часть корня.
- Вопреки давним предположениям, древесный стержневой корень не является самым богатым источником эврикоманона.
Кора корня
Кора — это метаболически активный внешний слой корня, служащий основной защитой растения от почвенных микроорганизмов, насекомых и экологических стрессов.
По сравнению с внутренней древесиной, кора корня характеризуется:
- Очень высокой концентрацией эврикоманона
- Высокой концентрацией других квазиноидов
- Более высоким уровнем алкалоидов кантин-6-она
- Более высоким уровнем β-карболиновых алкалоидов
- Более высокой концентрацией фенольных соединений
- Более высоким содержанием дубильных веществ
- Меньшим количеством целлюлозы и лигнина
Эти соединения связаны с защитной функцией коры и обуславливают ее сильную горечь.
Внутренняя древесина корня (ксилема)
Ксилема состоит в основном из структурной ткани, отвечающей за транспорт воды и механическую опору.
Ее состав определяют:
- Целлюлоза
- Гемицеллюлоза
- Лигнин
- Структурные полисахариды
Хотя ксилема все еще содержит квазиноиды, такие как эврикоманон, их концентрация значительно ниже, чем в коре.
Сравнение классов соединений
| Класс соединений | Кора корня | Древесина корня (ксилема) |
|---|---|---|
| Эврикоманон | Очень высокое | Низкое |
| Другие квазиноиды | Высокое | Умеренное |
| Алкалоиды кантин-6-она | Высокое | Умеренное |
| β-карболиновые алкалоиды | Высокое | Умеренное |
| Фенольные соединения | Высокое | Низкое |
| Дубильные вещества | Высокое | Очень низкое |
| Целлюлоза | Низкое | Очень высокое |
| Гемицеллюлоза | Умеренное | Высокое |
| Лигнин | Умеренное | Очень высокое |
| Структурное волокно | Низкое | Очень высокое |
Почему коммерческие продукты часто используют корень без коры
Несмотря на более низкую концентрацию эврикоманона, коммерческие продукты Тонгкат Али часто производятся из очищенного корня (ксилемы). Это обусловлено скорее практическими соображениями, чем фитохимической ценностью.
Кора корня начинает относительно быстро разрушаться после отмирания или сбора корня. Она более подвержена микробному разложению, потере влаги и физическим повреждениям при обработке и хранении.
Древесная ксилема, напротив:
- Механически прочнее.
- Эффективнее сопротивляется грибковому и бактериальному разложению.
- Хорошо хранится в течение длительных периодов.
- Может транспортироваться и перерабатываться с меньшими потерями.
В результате производители часто удаляют кору перед сушкой и переработкой корней, получая более стабильное сырье, даже если оно содержит значительно меньше эврикоманона.
Заключение
Текущие данные свидетельствуют о том, что кора корня химически богаче древесной ксилемы с точки зрения лекарственных вторичных метаболитов, в частности эврикоманона. Согласно исследованию Universiti Teknologi Malaysia 2015 года, кора корня содержит примерно 5,11 мкг/мл эврикоманона по сравнению с 0,35 мкг/мл в древесной части корня, что представляет собой примерно 14-кратную разницу.
Тем не менее, ксилема остается предпочтительным коммерческим сырьем из-за ее превосходной стабильности при хранении и устойчивости к разрушению после сбора урожая. Таким образом, широкое использование очищенного корня в индустрии Тонгкат Али, вероятно, отражает соображения переработки и сохранения, а не стремление к максимальной концентрации биоактивных компонентов.
Отказ от ответственности: Информация на этой странице не была оценена Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA). Наша продукция не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.