Eurycoma longifolia (Tongkat Ali) kökü, kimyasal olarak birbirinden farklı iki dokudan oluşur:
- Kök kabuğu; periderm, mantar dokusu, floem ve dış korteksten oluşur.
- İç kök odunu (ksilem), kabuk çıkarıldıktan sonra kalan yoğun odunsu çekirdektir.
Ticari Tongkat Ali ürünlerinin çoğu, depolama sırasındaki stabilitesi nedeniyle odunsu ksilemden üretilse de, son fitokimyasal analizler kök kabuğunun örikomanon da dahil olmak üzere birkaç önemli biyoaktif bileşik açısından önemli ölçüde daha zengin olduğunu göstermektedir.
Örikomanon Dağılımı
Universiti Teknologi Malaysia araştırmacıları tarafından 2015 yılında yapılan bir çalışma, bitkinin farklı kısımlarındaki örikomanon miktarını ölçmüştür.
"Tongkat ali (TA) kısımlarındaki en yüksek örikomanon içeriği konsantrasyonları 6.0568 (yapraklar), 0.1415 (dallar), 0.0365 (gövdelerin üst kısmı), 0.0633 (gövdelerin orta kısmı), 0.0673 (gövdelerin alt kısmı), 0.3533 (kökler) ve 5.1137 µg/mL (kök kabukları) olarak bulunmuştur."
-- Jurnal Teknologi, 2015
| Bitki Kısmı | Örikomanon (µg/mL) |
|---|---|
| Yapraklar | 6.0568 |
| Kök kabuğu | 5.1137 |
| Kök (ana odunsu kısım) | 0.3533 |
| Dallar | 0.1415 |
| Gövde altı | 0.0673 |
| Gövde ortası | 0.0633 |
| Gövde üstü | 0.0365 |
Bu sonuçlar şunları göstermektedir:
- Kök kabuğu, odunsu kökten yaklaşık 14-15 kat daha fazla örikomanon içerir.
- Yapraklar, odunsu kökten yaklaşık 17 kat daha fazla örikomanon içerir.
- Uzun süredir devam eden varsayımların aksine, odunsu kazık kök örikomanonun en zengin kaynağı değildir.
Kök Kabuğu
Kabuk, kökün metabolik olarak aktif dış tabakasıdır ve bitkinin toprak mikroorganizmalarına, böceklere ve çevresel strese karşı birincil savunması olarak görev yapar.
İç odun ile karşılaştırıldığında, kök kabuğu şu özellikleriyle karakterize edilir:
- Çok yüksek örikomanon konsantrasyonu
- Yüksek diğer kuassinoid konsantrasyonları
- Daha yüksek kantin-6-on alkaloid seviyeleri
- Daha yüksek β-karbolin alkaloid seviyeleri
- Daha yüksek fenolik bileşik konsantrasyonları
- Daha yüksek tanen içeriği
- Daha düşük selüloz ve lignin miktarları
Bu bileşikler kabuğun savunma rolü ile ilişkilidir ve güçlü acılığına katkıda bulunur.
İç Kök Odunu (Ksilem)
Ksilem, temel olarak su taşınmasından ve mekanik destekten sorumlu yapısal dokudan oluşur.
Bileşimi şunlar tarafından domine edilir:
- Selüloz
- Hemiselüloz
- Lignin
- Yapısal polisakkaritler
Ksilem hala örikomanon gibi kuassinoidler içerse de, konsantrasyonları kabuğa göre önemli ölçüde daha düşüktür.
Bileşik Sınıflarının Karşılaştırılması
| Bileşik Sınıfı | Kök kabuğu | Kök odunu (ksilem) |
|---|---|---|
| Örikomanon | Çok yüksek | Düşük |
| Diğer kuassinoidler | Yüksek | Orta |
| Kantin-6-on alkaloidleri | Yüksek | Orta |
| β-Karbolin alkaloidleri | Yüksek | Orta |
| Fenolik bileşikler | Yüksek | Düşük |
| Tanenler | Yüksek | Çok düşük |
| Selüloz | Düşük | Çok yüksek |
| Hemiselüloz | Orta | Yüksek |
| Lignin | Orta | Çok yüksek |
| Yapısal lif | Düşük | Çok yüksek |
Ticari Ürünler Neden Sıklıkla Kabuksuz Kök Kullanır?
Daha düşük örikomanon konsantrasyonuna rağmen, ticari Tongkat Ali ürünleri sıklıkla soyulmuş kökten (ksilem) üretilir. Bu durum, fitokimyasal zenginlikten ziyade daha çok pratik hususlar tarafından yönlendiriliyor gibi görünmektedir.
Kök kabuğu, kök öldüğünde veya hasat edildiğinde nispeten hızlı bir şekilde bozulmaya başlar. Taşıma ve depolama sırasında mikrobiyal bozunmaya, nem kaybına ve fiziksel hasara daha yatkındır.
Buna karşılık, odunsu ksilem:
- Mekanik olarak daha güçlüdür.
- Mantar ve bakteriyel bozunmaya daha etkili bir şekilde direnir.
- Uzun süreler boyunca iyi bir şekilde depolanır.
- Daha az bozulma ile taşınabilir ve işlenebilir.
Sonuç olarak, üreticiler kökleri kurutmadan ve işlemeye başlamadan önce sıklıkla kabuğu çıkarır ve önemli ölçüde daha az örikomanon içerse bile daha stabil bir hammadde elde ederler.
Sonuç
Mevcut kanıtlar, tıbbi ikincil metabolitler açısından, özellikle de örikomanon bakımından kök kabuğunun odunsu ksilemden kimyasal olarak daha zengin olduğunu göstermektedir. 2015 Universiti Teknologi Malaysia çalışmasına göre, kök kabuğu yaklaşık 5.11 µg/mL örikomanon içerirken, odunsu kökte bu miktar 0.35 µg/mL'dir ve bu da kabaca 14 katlık bir farka işaret etmektedir.
Buna rağmen, ksilem üstün depolama stabilitesi ve hasattan sonraki bozulmaya karşı direnci nedeniyle tercih edilen ticari hammadde olmaya devam etmektedir. Bu nedenle, Tongkat Ali endüstrisinde soyulmuş kökün yaygın olarak kullanımı, muhtemelen biyoaktif bileşenlerin en yüksek konsantrasyonundan ziyade işleme ve koruma hususlarını yansıtmaktadır.
Sorumluluk Reddi: Bu sayfadaki bilgiler ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından değerlendirilmemiştir. Ürünlerimiz herhangi bir hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek amacıyla tasarlanmamıştır.