< טונגקט עלי מצפון סומטרה | Sumatra Pasak Bumi, נוסד 1998
Sumatra Pasak Bumi

טונגקט עלי מצפון סומטרה — מאז 1998

שני אחים, אנטוניוס וברתולומאוס סמבירינג, הקימו את PT Sumatra Pasak Bumi ב-1998. בני עם הבטק קארו מרמות צפון סומטרה. פסק בומי — שמו האינדונזי של הטונגקט עלי (Eurycoma longifolia), שמשמעותו "יתד הארץ" — נמצא ברפואה המסורתית הבטקית זמן ממושך יותר משכל תיעוד קיים. השם המלאי טונגקט עלי פירושו "מקל ההליכה של עלי".

עצי טונגקט עלי גבוהים
עצי טונגקט עלי נדירים בגובה כ-15 מטר. על פי הערכתנו גילם עולה על 30 שנה — הם הגיעו לגובה כזה רק בגלל שלא פגעו בהם שרפות יער.

שני השמות מתייחסים לשורש, שבעץ בוגר יורד לתוך האדמה לעומק מטרים אחדים, לרוב ישר, עם מעט ענפים. כשהשורשים מקוצרים מעצים בר, מדובר במאמץ גדול. השורשים אינם ניתנים לתלישה מהאדמה, אפילו לא בעזרת טרקטור חזק. הדרך היחידה היא לחפור בור עמוק סביב השורש ביד, שכן אין אפשרות להביא עגורן אל מדרונות ההרים שבהם גדלים עצי הטונגקט עלי.

בני שבט בטק חופרים שורש טונגקט עלי
בני שבט בטק ביער טנה קארו, חופרים שורש טונגקט עלי. זה לוקח יום שלם.

אנחנו לא ברוקר אספקה. הטונגקט עלי שלנו מגיע מפעילות הקצירה שלנו בעצמנו ברמות הגעש ליד הרי סינאבונג וסיבאיאק. Eurycoma longifolia אינה סחורה שכל אצווה שווה כמו האחרת. תכולת הקוואסינואידים — התרכובות הביואקטיביות — משתנה משמעותית לפי סוג הקרקע, הגובה ואופן גידול הצמח. שורשים מקוצרים מבר בקרקע הר קארו הגעשית אינם אותו מוצר כמו חומר מטעות הגדלות לנפח בגבהים נמוכים יותר.

קהילת בטק היסטורית
קהילת בטק, רמות טנה קארו, כ-1920.

בשנת 2018 הוספנו ג'ינג'ר שחור תאילנדי ו-Butea Superba תאילנדי למגוון. זה צמח משנים של קשר עם קהילות שבט ה-Hmong בצפון תאילנד. עבור ה-Hmong, ג'ינג'ר שחור (Kaempferia parviflora, תאילנדי: Krachai Dam / กระชายดำ) הוא מה שטונגקט עלי הוא עבור הבטקים — הטוניק הגברי הראשי.

Butea Superba (תאילנדי: Kwao Krua Dang / กวาวเครือแดง) נאסף בר מהיער. זוהי פקעת גדולה שבפתיחתה שרף אדום כהה זורם — המקומיים מתארים זאת כדימום. אין גידול מסחרי של Butea Superba. אוספי הילידים מוצאים אותה וחופרים.

בני שבט הומונג קוצרים פקעות Butea Superba
בני שבט הומונג קוצרים פקעות Butea Superba בצפון תאילנד.

אוריקומנון: מדוע המספרים חשובים

מחקר מאוניברסיטי טכנולוגיית מלזיה, שפורסם ב-Jurnal Teknologi ב-2015, מספק נתונים חשובים על כך שמורפולוגיה חשובה:

"ריכוז האוריקומנון הגבוה ביותר בחלקי הטונגקט עלי היה 6.0568 (עלים), 0.1415 (ענפים), 0.3533 (שורשים) ו-5.1137 µg/mL (קליפת שורש)."
(מקור: Jurnal Teknologi, 2015)

עלים: מעל 6 mcg אוריקומנון למ"ג. שורשים: 0.35 mcg למ"ג. כעשרים פעמים יותר בעלה. אנו מייצרים חילוץ עלים מסטנדרט לכ-10 אחוז אוריקומנון, וככל שאנו יכולים לקבוע, אנחנו החברה היחידה בעולם שעושה זאת בקנה מידה מסחרי.

מורפולוגיית חילוץ פרטי מקור סטנדרטיזציה ממוקדת
חילוץ שורש סטנדרטישורש ראשי מבר2% אוריקומנון
חילוץ שורש מותססתהליך ייצון מסורתי4% אוריקומנון
חילוץ קליפת שורששכבת קורטיקלית עשירה בשרף6% אוריקומנון
חילוץ עלה סטנדרטירקמת עלה אוריקומה10% אוריקומנון
ג'ינג'ר שחור (กระชายดำ)פקעת הומונג מרמה גבוהה10% פולימתוקסיפלבונים
Butea Superba (กวาวเครือแดง)פקעת בר מעובדת4% בוטאין

בדיקות ובעיית העופרת

אצוות נבדקות במעבדות עצמאיות עם הסמכת ISO עבור מתכות כבדות, שאריות חומרי הדברה וזיהום מיקרוביולוגי. אימות זהות בוטני ובדיקה כימית מתבצעים דרך המעבדות האקדמיות של Universitas Sumatera Utara (USU). תוצאות הבדיקות מפורסמות וזמינות לקונים.

עופרת במיוחד ראויה לציון, שכן לטונגקט עלי ממלזיה יש היסטוריה מתועדת של זיהום עופרת שניתן לקשר לגאוגרפיה. מחקר שפורסם בכתב העת Human & Experimental Toxicology מצא תכולת עופרת במוצרי טונגקט עלי מלזיים בטווח של 10.64 עד 20.72 ppm. בדיקות על המוצרים שלנו הראו פחות מ-0.10 ppm — יותר מ-100 פעמים פחות עופרת לגרם.

שורש טונגקט עלי מגורר בשקים
שורש טונגקט עלי מגורר, ארוז במתקן מדאן לייצוא.

קרקעות טנה קארו

סינאבונג וסיבאיאק הם שני הרי געש פעילים או פעילים לאחרונה. הקרקעות ברמות הסביבות — הנמצאות בסיווג רחב של אנדוסולים (בסיס אפר געשי, חדירות גבוהה), לאטוסולים (עשירים בברזל ואלומיניום, שוטפים מאד) ורגוסולים (חומר שיורי צעיר ולא יציב) — מורכבות מינרלוגית ואינן מה שגידול חקלאי בנמוכים מעדיף. יש תמיכה מחקרית לעיקרון הכללי שצמחים בקרקע לחוצה ויוצאת דופן מינרלוגית מצברים יותר מטבוליטים משניים, כולל קוואסינואידים, כתגובה הגנתית.

בקרת איכות לוגיסטית
בדיקה לפני משלוח במתקן מדאן.

כתב ויתור: המידע בדף זה לא הוערך על ידי משרד הבריאות הישראלי. המוצרים שלנו אינם מיועדים לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלה כלשהי.