Sumatra Pasak Bumi

Тонгкат Али: растение, люди и химия

Научное название — Eurycoma longifolia Jack. Семейство Simaroubaceae. Дерево, распространённое в Малайзии, Индонезии, Вьетнаме, Камбодже, Мьянме, Лаосе и Таиланде. Хотя оно встречается по всей Юго-Восточной Азии, культурное значение Тонгкат Али наиболее выражено в Малайзии, Индонезии и Сингапуре. Индонезия располагает наибольшими запасами.

Мы работаем в Индонезии, и здесь его называют Пасак Буми. Я ботаник, окончивший Университет Северной Суматры. Бывая в Ханое или Чианграе, я встречал ботаников, знакомых с Eurycoma longifolia. Но рядовой житель Хюэ или Чиангмая, как правило, об этом растении не слышал. Зато каждый батакский мужчина знает Пасак Буми.

Как ботаник по профессии, я — исключение в своём клане и в батакском обществе в целом. Батаки — превосходные практики этноботаники, все верят в силу Пасак Буми или лечебных настоев (jamu). Но когда молодые батакские мужчины выбирают академическую карьеру, чаще всего это право. Среди адвокатов по уголовным делам Индонезии батаки представлены несоразмерно широко — учитывая, какой маленький процент они составляют в населении страны.

Как человек с научным образованием, я могу сказать, что связи пока нет (до появления клинических доказательств). Но если спросить обычного батакского мужчину — или батакского адвоката, — он ударит себя в грудь и воскликнет: «Батак Пасак Буми!» Все убеждены, что это поднимает тестостерон и мужественность. Батакские адвокаты — не неженки. Любой воспитанный яванец с этим согласится.

Достаточно историй. Теперь к науке.

Всё дерево Eurycoma longifolia традиционно использовалось в медицине, а не только корень. Листья, кора корня, стержневой корень — каждая часть имеет своё место в этноботанической литературе разных стран и сообществ. Раньше Тонгкат Али применяли для лечения болезней, и в деревнях я до сих пор встречаю стариков, которые предпочитают травы современной медицине. Это не официальная позиция нашей компании. Мы не продаём Тонгкат Али как лекарство. Но считаем, что он имеет законное применение в биохакинге — когда здоровый человек стремится к оптимизации.

Научные исследования Eurycoma longifolia ведутся с 1960-х годов, когда растение впервые привлекло внимание противомалярийными соединениями. Впоследствии исследования расширились до фитохимии, фармакологии и токсикологии. В PubMed и Google Scholar индексировано несколько сотен публикаций. Любое утверждение об этом растении, не подкреплённое опубликованным исследованием, — лишь мнение. В том числе наше. Мы продаём экстракт. Мы не исследовательский институт.

Моя связь с этим ландшафтом

Я ботаник и провёл немало времени в высокогорьях Каро в Северной Суматре, откуда Sumatra Pasak Bumi заготавливает сырьё с 1998 года. У меня есть и личная причина хорошо знать эти места: я женился на представительнице семьи Сембиринг, основателей компании. Но мой интерес к ботанике этого региона предшествовал этому.

Высокогорья Танах-Каро находятся в тени двух действующих или недавно активных вулканов — Синабунга и Сибаяка. Синабунг периодически извергается с 2010 года. Это геологически молодые почвы с необычным минеральным составом: андосолы, латосолы и регосолы. Они быстро дренируются, химически сложны и создают для растений постоянный умеренный минеральный стресс.

Рецензируемые исследования подтверждают общий принцип: растения в стрессовых условиях с необычным минеральным составом почвы накапливают больше вторичных метаболитов — в том числе квасиноидов. Рабочая гипотеза компании, которой придерживаются с самого основания: высокогорный вулканический источник даёт материал с более высоким накоплением квасиноидов. Контролируемым исследованием это не доказано. Но за 27 лет причин отказываться от этой гипотезы не появилось.

Дикая заготовка, а не плантация

Eurycoma longifolia — не сельскохозяйственная культура. Дерево растёт в диком подлеске, медленно созревая, и плохо переносит управляемое культивирование. Корни, с которыми мы работаем, взяты от деревьев не моложе десяти лет, обычно старше. В более молодом материале содержание квасиноидов ниже — это задокументировано в научной литературе.

Заготовка зрелой Eurycoma longifolia — тяжёлый труд, и я говорю это как тот, кто наблюдал, а не выполнял. Стержневой корень уходит вертикально на несколько метров. Его не вытащить. Нужно вручную выкопать яму вокруг дерева, достаточно глубокую, чтобы добраться до нужного участка корня. Взрослое дерево — полный рабочий день для одного человека. Вот почему подлинный дикий Тонгкат Али со старовозрастных деревьев не может быть дешёвым. Кто продаёт его по ценам массового товара — продаёт другое.

Батакские мужчины копают корень Тонгкат Али в лесу
Батакские сборщики извлекают корень Тонгкат Али в лесах Танах-Каро. Стержневой корень уходит прямо вниз на несколько метров.

Eurycomanone по частям растения

Кора корня содержит около 5,1 мкг/мл eurycomanone. Листья — около 6,1 мкг/мл. Стандартный корень — 0,35 мкг/мл. Кора корня примерно в 14 раз богаче eurycomanone, чем стержневой корень, лист — примерно в 17 раз. Именно поэтому мы производим три отдельных сорта экстракта из трёх разных частей растения. Это не одинаковые продукты.

Часть растенияНативный eurycomanoneЦелевая стандартизация
Стержневой корень~0,35 мкг/мл2% eurycomanone
Кора корня~5,1 мкг/мл6% eurycomanone
Лист~6,1 мкг/мл10% eurycomanone

Экстракт листьев, стандартизированный на 10% eurycomanone, — продукт, который мы, по всей видимости, являемся единственной компанией, производящей в коммерческом масштабе. Поскольку лист изначально богаче eurycomanone, чем корень, достичь 10% стандартизации возможно без экстремальной переработки. Профиль действия при этом отличается от корневого экстракта: пользователи сообщают о более быстром и выраженном эффекте. Некоторые считают это преимуществом, другие находят слишком стимулирующим.

Каков вкус подлинного экстракта

Горечь готового экстракта — надёжный показатель качества. Вкус сложно описать словом «горький» — это просто очень неприятный вкус и текстура. Eurycomanone и другие квасиноиды — интенсивно «горькие» соединения; именно для этого растение их и производит — как сдерживающий фактор для насекомых и травоядных. Экстракт с мягким или почти нейтральным вкусом не сохранил эти соединения в значимой концентрации. Подлинный высококонцентрированный экстракт неприятен на вкус в чистом виде. Это не недостаток. Это признак того, что он настоящий.

Научные источники

Наиболее полная стартовая точка — обзор Rehman, Choe и Yoo 2016 года в Molecules: этноботаника, традиционные применения по частям растения, фитохимия шести классов соединений, фармакологические эффекты и токсикологические данные. Он находится в открытом доступе.

Отказ от ответственности: Информация на данной странице не проходила оценку Роспотребнадзора или иных органов государственного здравоохранения Российской Федерации. Наши продукты не предназначены для диагностики, лечения или профилактики каких-либо заболеваний.